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Louis Pasteur en
1880
Nacimiento: 27 de diciembre de 1822
Dôle, Región de
Jura, Francia
Fallecimiento: 28 de septiembre de 1895 (72 años)
Marnes-la-Coquette,
Francia
Nacionalidad: Francés
Campo: Microbiología, Química orgánica
Instituciones: Universidad de Lille (1854)
Alma máter: Escuela Normal Superior de París
Supervisor
doctoral Antonie Jerôme Balard
Conocido por el proceso de "Pasteurización",
la
vacuna contra la Rabia
Abreviatura en
botánica Pasteur
Premios
destacados Medalla Rumford de la Royal Society,
(1856). Medalla Leeuwenhoek de la Real Academia Neerlandesa de las Artes y las
Ciencias (1895)
Louis Pasteur
(Dôle, Francia el 27 de diciembre de 1822 - Marnes-la-Coquette, Francia el 28
de septiembre de 1895) fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron
enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en
la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida como
pasteurización. A través de experimentos refutó definitivamente la teoría de la
generación espontánea y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades
infecciosas. Por sus trabajos es considerado el pionero de la microbiología
moderna, iniciando la llamada "Edad de Oro de la Microbiología".
Aunque la teoría
microbiana fue muy controvertida en sus inicios, hoy en día es fundamental en
la medicina moderna y la microbiología clínica y condujo a innovaciones tan
importantes como el desarrollo de vacunas, los antibióticos, la esterilización
y la higiene como métodos efectivos de cura y prevención contra la propagación
de las enfermedades infecciosas.
Esta sagaz idea
representa el inicio de la medicina científica, al demostrar que la enfermedad
es el efecto visible (signos y síntomas) de una causa que puede ser buscada y eliminada
mediante un tratamiento específico. En el caso de las enfermedades infecciosas,
se debe buscar el germen causante de cada enfermedad para hallar un modo de
combatirlo.
Sus
contribuciones en la química orgánica fueron el descubrimiento del dimorfismo
del ácido tartárico, al observar al microscopio que el ácido racémico
presentaba dos tipos de cristal, con simetría especular. Fue por tanto el
descubridor de las formas dextrógiras y levógiras que desviaban el plano de
polarización de la luz con el mismo ángulo pero en sentido contrario.
fuente: WIKIPEDIA.
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